Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα

Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα

5 πατάτες κομμένες σε κύβους ίδιου μεγέθους (περίπου 1 εκ. )
½ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κ. σούπας μουστάρδα
½ Κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια
1κ.γλ. ξύδι
3/4 φλ. μαγιονέζα
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ρίχνουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό που βράζει. Τις βράζουμε για 7-8 λεπτά . Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα , το αλάτι , το πιπέρι τη μουστάρδα, το ξύδι. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στη σαλάτα περιχύνουμε τη σος και αφήνουμε για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.

Print Friendly, PDF & Email
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: