Fattous (Λιβανέζικη σαλάτα)

Υλικά

1 αγγούρι
1 ντομάτα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μέντα ψιλοκομμένη
½ πίτα κομμένη σε κομμάτια
½ πράσινη πιπεριά
½ κόκκινη πιπεριά
½ λεμόνι
8 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.
Βάζουμε τις πίτες σε ένα ταψί και τις ψήνουμε για 10 λεπτά να φρυγανιστούν.
Ανακατεύουμε το λάδι με το λεμόνι και το αλάτι σε ένα μπολ.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα λαχανικά και προσθέτουμε τη sauce και στο τέλος τις πίτες.
Πριν το σερβίρουμε τρίβουμε λίγο πιπέρι.

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 σχόλιο

  1. Hey there! I’m at work surfing around your blog from my new life skin revitalizing moisturizer
    apple iphone! Just wanted to say I love reading your blog and
    look forward to all your posts! Keep up the superb
    work!

Leave a comment