Nostimesyntages's Blog

Πασχαλινή σαλάτα

Υλικά
1 αγγούρι
1 ντομάτα
1 σαλάτα (μαρούλι)
1 πιπεριά κόκκινη
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
Άνηθο
1 Αυγό βρασμένο
¼ φλ. Τσαγιού ελαιόλαδο
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι

Εκτέλεση
Κόβουμε το αγγούρι, τη ντομάτα, το κρεμμυδάκι ,τον άνηθο, το μαρούλι τη πιπεριά. Κόβουμε το αυγό στα τέσσερα.
Χτυπάμε στο μπλέντερ το λάδι, το λεμόνι και λίγο αλάτι.
Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα μπολ ή σε μία πιατέλα, προσθέτουμε τη σάλτσα και τοποθετούμε στο κέντρο το αυγό.