ΠΛΙΓΟΥΡΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Πλιγούρι με κοτόπουλο

Υλικά
1 φλ. πλιγούρι χοντροκομμένο
1 στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα κομμένο σε κομμάτια 1,5 εκ.
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 ½ φλ. νερό
1 κ γλ. Πάπρικα
1 κ γλ. Αλάτι
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι και κοτόπουλο για 4 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε ½ φλ. Νερό τη πάπρικα και το αλάτι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το πλιγούρι και το υπόλοιπο νερό και το σκεπάζουμε. Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να απορροφήσει τα υγρά (περίπου 10 λεπτά).

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Γράψτε ένα σχόλιο

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: